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伶俐食药监所加强开展非洲猪瘟防控工作和猪肉及肉制品检查工作

青秀区人民政府门户网站 www.xrlmfyp.com 发布时间:2019-07-30 15:56 【字体:

伶俐食药监所加强开展非洲猪瘟防控工作和猪肉及肉制品检查工作


为有效防控非洲猪瘟疫情,实时掌控市场猪肉销售情况,保障辖区内群众餐桌上的安全,近期,伶俐食药所加强开展非洲猪瘟防控工作和猪肉质量安全检查工作。

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我所结合实际,除上班时间对辖区内农贸市场进行每日巡查外,周末也加班对市场上流通的猪肉来源、“两章两证”一报告等进行检查,对市场上流通的猪肉进行登记,确保生猪产品来源可溯、猪肉品质质量可查。另一方面继续加强对餐饮单位和小作坊的检查,紧盯餐厨废弃物处理环节、猪肉进购来源、进货票据、供货方资质、肉品保存情况等。

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为全面防控猪肉质量安全,加强非洲猪瘟防控工作,伶俐食药所加大防控非洲猪瘟知识宣传,发放宣传单等多种方式普及非洲猪瘟防控知识,提高经营户安全防范意识,确保辖区内猪肉质量安全。(通讯员:林秋玲)



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